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肉类真空包装机后能保存多久

肉类真空包装机后能保存多久

作者:admin    来源:热收缩机厂家    发布时间:2020-04-29 19:20    浏览量:


肉类食品的真空包装机多采用型号比较大的真空泵,这样的真空包装效果更好,更紧实,真空度更好一些。通常情况下,常温可以存放的时间只有两三天,真空包装后的肉类食品的保存时间并未增长很多。不是真空包装机包装后,细菌就不再繁殖了,只是繁殖的慢了一点。

在真空包装以后,肉类食品含有的蛋白等适宜细菌繁殖的多种环境因素并未受到多大的改变,只是空气含量较低,延缓了细菌的繁殖速度而已。想要达到常温或恒温条件下,更长久的保存起来,还需要用到高温除菌的设备进行处理,从而达到更长久的保质期。

所以说,真空包装机只是把肉类食品的包装袋子里面的空气抽取出来,把袋子口封住,达到了阻隔真空袋内与真空袋外的空气流通,并不能阻止细菌的繁殖,对于延长肉类食品的保存,起到的效果并不大。如果,想要肉类食品能够保存的更久,还要继续做处理哦。

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